BBQ-kastike

BBQ-kastike

mennessä | kesä 21, 2021 | Kastikkeet ja maustaminen

Grillaus kuuluu kesään, ja grilliin kuuluu ainakin meillä niin kanat, kalat kuin kasviksetkin. Onnistuneen grillauksen salaisuus on oikea kypsennystapa sekä mehevä BBQ-kastike.  Tämä BBQ-kastike saa savuisuutensa savupaprika-mausteesta ja makeutensa tummasta...
Gluteeniton tortilla maissista

Gluteeniton tortilla maissista

mennessä | huhti 26, 2021 | Pääruoat ja lisukkeet

Kertomus siitä, miten maissista, vedestä ja psylliumista syntyy maukas, koossa pysyvä, taipuisa gluteeniton tortilla. Tacojen laatuloikkaa on ollut ilo katsella, joten piti se päästä omakin resepti tekemään!  Tuleeko sinullekin tacoista ensimmäisenä mieleen kaupan...
Täydelliset tacot – ravuilla tai ilman

Täydelliset tacot – ravuilla tai ilman

mennessä | huhti 26, 2021 | Pääruoat ja lisukkeet

Tacomania on vallannut ruokamaailmaa globaalisti, ja yksi jos toinen postailee kuvia ihanista pienistä ja pehmeistä, kauniisti täytetyistä tortilloista. Eikä suotta – tacot ovat ihania! FODMAP-ruokavaliota noudattavana värikkäistä take away -annosten kuvista on...
FODMAP tacokastike

FODMAP tacokastike

mennessä | syys 17, 2020 | Kastikkeet ja maustaminen

Tortillat ovat monen lempiruokaa, mutta FODMAP-ruokavaliolla kinkkisiä. Texmex-ravintolassa voi olla vaikeaa löytää listalta mitään annosta, jossa ei olisi sipulia ja valkosipulia.  Kotona tortilloja voi toki tehdä FODMAP-tyyliin jättämällä osan aineksista...