Spagettikurpitsa mozzarellatäytteellä

Spagettikurpitsa mozzarellatäytteellä

Kokeilin tehdä viikonloppuna täytettyä spagettikurpitsaa. Onneksi kuvasin reseptin “varmuuden  vuoksi”, koska se oli menestys! Ennustan, että tänä syksynä syödään tässä taloudessa spagettikurpitsaa vielä monet kerrat!  Spagettikurpitsa on mainio sesongin raaka-aine,...
Tomaattirisotto ja karitsan kare minttuvoilla

Tomaattirisotto ja karitsan kare minttuvoilla

Jaa FODMAP-iloa kavereillekin! Halusin tehdä pääsiäisen pääruoaksi jotain ihanaa ja juhlavaa low-FODMAP -ruokaa, joka on kuitenkin helposti muokattavissa eri ruokavalioiden mukaan. Siitä ajatuksesta lähti tämä tomaattirisotto ja karitsan kare! Vinkit pääsiäisen...
Sitruunainen kalkkuna-juurespata

Sitruunainen kalkkuna-juurespata

Mehevä kalkkuna ja maukkaat juurekset pääsevät maustamaan toinen toisiaan tässä ihanassa pataruoassa, ja niiden liiton kruunaavat yrtit. Sitruunainen kalkkuna-juurespata on paitsi low-FODMAP, myös satokausiruokaa.  Pataruoat ovat tämän vuodenajan ihanuus. Kyselin joku...