Helppo gluteeniton leipä hiivalla

Helppo gluteeniton leipä hiivalla

Kaupan gluteeniton leipätarjonta paranee koko ajan, mutta toistaiseksi valikoimista puuttuu vielä tuore, rapeakuorinen, vaalea, luontaisesti gluteeniton leipä. Sellainen, joka rutisee veitsen alla ja on sisältä pehmoista ja maukasta.  Ja juuri siksi – tässä...
Rapeat yön yli -juurisämpylät

Rapeat yön yli -juurisämpylät

Nämä gluteenittomat sämpylät valmistuvat helposti ja ovat ihanan rapeita! Ohje sopii etenkin nuorelle juurelle, joka kaipaa vielä ruokintaa ja käyttöä vahvistuakseen.  Tosin nämä ovat niin hyviä, että mielellään tekee kokeneellakin juurella. Varsinkin, jos haluaa...
Gluteeniton verileipä

Gluteeniton verileipä

Olen Instagramissa kertonutkin, että rauta-arvoni ovat matalalla ja huomaan sen erinäisinä oireina, eniten väsymyksenä ja urheilun vaikeutena. Riittävän raudan saamiseksi ravinnosta olen halunnut tehdä pari oikein rautaista reseptiä. (Hehheh.) Tämä verileipä on toinen...