Spagettikurpitsa mozzarellatäytteellä

Spagettikurpitsa mozzarellatäytteellä

Kokeilin tehdä viikonloppuna täytettyä spagettikurpitsaa. Onneksi kuvasin reseptin “varmuuden  vuoksi”, koska se oli menestys! Ennustan, että tänä syksynä syödään tässä taloudessa spagettikurpitsaa vielä monet kerrat!  Spagettikurpitsa on mainio sesongin raaka-aine,...
Nopea paahdettu tomaattipasta

Nopea paahdettu tomaattipasta

Aina ei vaan ehdi ja jaksa – joskus helpot, muutaman raaka-aineen reseptit pelastavat päivän. Tämä nopea pasta sopii arkikiireiden taklaukseen ja tietysti ihanaan pastahimon tyydyttämiseen.  Pasta saa mehukkaan ja umamisen kastikkeensa uunissa paahdetuista...
Helpot ja herkulliset kesäkurpitsaveneet

Helpot ja herkulliset kesäkurpitsaveneet

Kesäkurpitsakausi on täällä ja tänä vuonna poikkeuksellisen satoisana. Tässä on mun kestosuosikiksi muodostunut kesäkurpitsaresepti. Jos sulla on joku hyvä resepti kesäkurpitsalle, niin laita ihmeessä kommentteihin!  Kesäkurpitsan FODMAP:eista sen verran, että...