Mustikkapiirakka baked oats eli herkutteljan ”kaurapuuro”
Oletko jo nähnyt baked oats -videoita ja reseptejä? Baked oats on eräänlainen kaurapuuro, mutta ei kaurapuuro ollenkaan. Sen rakenne muistuttaa enemmän kakkua tai muffinssia, mutta kaurapuuron ravintoarvoilla. Ja se on ta-jut-to-man hyvää! Baked oats -annokselle ei...
Paahteinen seesamigranola hedelmäsoseesta
Hyvä granola on aamun (ja välipalan, ja iltapalan…) luksusta. Se on rapeaa, ihanasti paahtunutta ja siinä on tarpeeksi makua. Ja tietenkin low-FODMAP! Kuten tämä seesamigranola. Tässä seesamigranolassa on kohdallaan sekä rakenne että makuprofiili. Kun...
Uunikaurapuuro
Joku joka pitäisi tästä? Jaa postaus! Uunikaurapuuro on mainio aamiainen, lounas tai välipala. Se on täyttävä, pitää hyvin nälkää ja on ravintorikas. Lisäksi se on low-FODMAP. Uunikaurapuuro on meillä korvannut ennen suosiossa olleen uuniohrapuuron. Teen usein niin,...
Ystävänpäivän suolainen: juustoskonssit rapumoussella ja veriappelsiini-cocktail
Joku joka pitäisi tästä? Jaa postaus! Ystävänpäivään kuuluu perinteisesti vaaleanpunaiset ja makeat ihanuudet, mutta laskiaispullien ilotulituksen jälkeen halusin tehdä jotain muuta. Kehittelin ystävänpäivän suolaisen yllärin, jolla voi ilahduttaa kaveria tai...
ⓒ Katariina Salmi
