Arjen helppo vegebowl ja ihana tahinijogurtti
Ajattelin tekeväni vain nopean arkiruoan kaapin aineksista, mutta tästä tulikin niin kivan makuinen, että kirjaan tännekin. Erilaiset bowl-tyyppiset annokset ovat kiinnostelleet tässä jo jonkin aikaa, koska ne ovat niin joustavia ja niistä on helppo tehdä...
Suussasulava munakoiso uunissa
Mikä aarre on munakoiso ja miten helposti se valmistuu uunissa! Tällainen herkku ei paljon edes kavereita kaipaa, näitä söisi ihan pelkästäänkin. Munakoisosta saa suolan ja öljyn kanssa paahtamalla esiin niin hienot maut, että tähän ruokaan tulee ihan hullu himotus! ...
Punajuuripasta Aura-juustolla
Sarjassamme ”muutama aines ja valmista tulee”: punajuuripasta Aura-juustolla silattuna. Punajuuri antaa pastalle huikean upean värin ja pehmeän mutta luonteikkaan kastikkeen. Punajuuri on muuten myös tosi terveellinen pastakastike! Sinihomejuusto ei maistu...
Pehmeä juurisellerikeitto
Jaa FODMAP-iloa kavereillekin! Joululoma venähti täällä blogin puolella odotettua pidemmäksi, mutta olen yrittänyt hyväksyä sen, että tähän saumaan tarvitsin lempeyttä ja lepoa. Varsinkin lepoa. Lempeyttä tarjoilee myös tämä juuriselleristä valmistettu keitto. Tämä...
Ankanrinta ja poltettu kerma
Jaa FODMAP-iloa kavereillekin! Yksi tapa tehdä ateriasta juhlavampi on valita juhlavampi raaka-aine. Itse valitsin tällä kertaa tehdä ankanrintaa. Ankan valmistukseen tarttuminen on ollut mielessä jo pidemmän aikaa ja isänpäivä vauhditti sopivasti tätäkin projektia! ...
ⓒ Katariina Salmi
