Mustikkapiirakka baked oats eli herkutteljan ”kaurapuuro”
Oletko jo nähnyt baked oats -videoita ja reseptejä? Baked oats on eräänlainen kaurapuuro, mutta ei kaurapuuro ollenkaan. Sen rakenne muistuttaa enemmän kakkua tai muffinssia, mutta kaurapuuron ravintoarvoilla. Ja se on ta-jut-to-man hyvää! Baked oats -annokselle ei...
FODMAP-välipalapatukat – säilyy huoneenlämmössä
Kaupassa menee välillä tuskailuksi, kun haluaisi napata mukaan jotain laukussa säilyvää FODMAP-sopivaa evästä. Siihen tarpeeseen kehittelin nämä välipalapatukat. Makuina ovat kaura-rusina ja suklaa-maapähkinä. Välipalapatukat voi napata mukaan rannalle, pakata...
Rapeat yön yli -juurisämpylät
Nämä gluteenittomat sämpylät valmistuvat helposti ja ovat ihanan rapeita! Ohje sopii etenkin nuorelle juurelle, joka kaipaa vielä ruokintaa ja käyttöä vahvistuakseen. Tosin nämä ovat niin hyviä, että mielellään tekee kokeneellakin juurella. Varsinkin, jos haluaa...
Paahteinen seesamigranola hedelmäsoseesta
Hyvä granola on aamun (ja välipalan, ja iltapalan…) luksusta. Se on rapeaa, ihanasti paahtunutta ja siinä on tarpeeksi makua. Ja tietenkin low-FODMAP! Kuten tämä seesamigranola. Tässä seesamigranolassa on kohdallaan sekä rakenne että makuprofiili. Kun...
Uunikaurapuuro
Joku joka pitäisi tästä? Jaa postaus! Uunikaurapuuro on mainio aamiainen, lounas tai välipala. Se on täyttävä, pitää hyvin nälkää ja on ravintorikas. Lisäksi se on low-FODMAP. Uunikaurapuuro on meillä korvannut ennen suosiossa olleen uuniohrapuuron. Teen usein niin,...
ⓒ Katariina Salmi
