Rapeat yön yli -juurisämpylät
Nämä gluteenittomat sämpylät valmistuvat helposti ja ovat ihanan rapeita! Ohje sopii etenkin nuorelle juurelle, joka kaipaa vielä ruokintaa ja käyttöä vahvistuakseen. Tosin nämä ovat niin hyviä, että mielellään tekee kokeneellakin juurella. Varsinkin, jos haluaa...
Paahteinen seesamigranola hedelmäsoseesta
Hyvä granola on aamun (ja välipalan, ja iltapalan…) luksusta. Se on rapeaa, ihanasti paahtunutta ja siinä on tarpeeksi makua. Ja tietenkin low-FODMAP! Kuten tämä seesamigranola. Tässä seesamigranolassa on kohdallaan sekä rakenne että makuprofiili. Kun...
Ystävänpäivän suolainen: juustoskonssit rapumoussella ja veriappelsiini-cocktail
Joku joka pitäisi tästä? Jaa postaus! Ystävänpäivään kuuluu perinteisesti vaaleanpunaiset ja makeat ihanuudet, mutta laskiaispullien ilotulituksen jälkeen halusin tehdä jotain muuta. Kehittelin ystävänpäivän suolaisen yllärin, jolla voi ilahduttaa kaveria tai...
Riisipuuro uunissa
Riisipuuro valmistuu uunissa helposti ja ilman pohjaanpalamisen vaaraa. Aattoaamun aamiaisklassikko löytää tiensä ruokapöytään melkein itsestään. Itse olen vakuuttunut uunipuurojen kannattaja niiden helppouden vuoksi. Jouluna on usein muutakin tekemistä, kuin seistä...
Helpot paahdetut pähkinät
Kaipaatko helpoista helpointa jouluviemistä? Tai naposteltavaa omiin joulun välipäiviin? Nämä paahdetut pähkinät on tehty muutamalla ainesosalla ennätysajassa! Cashewit ja pistaasit ovat ihania, mutta myös high-FODMAP. Halusin tehdä FODMAP-ruokavalioon soveltuvat...
ⓒ Katariina Salmi
