Laskiaispullat kaakaokylvyssä

Laskiaispullat kaakaokylvyssä

mennessä | tammi 28, 2021 | Makeat

Olin sitä mieltä, että tämä simppeli tarjoiluehdotus ansaitsee oman postauksensa. Nimittäin täytettyjen laskiaispullien upottaminen kuumaan kaakaoon. Jos et ole vielä katsonut, niin blogissa on tarjolla myös tuore gluteenittoman ja maidottoman pullataikinan resepti!...
Gluteenittomat (ja maidottomat) laskiaispullat

Gluteenittomat (ja maidottomat) laskiaispullat

mennessä | tammi 25, 2021 | Makeat

Nyt onnistui gluteenittomat (ja maidottomat) laskiaispullat! Lopputulos oikeasti maistuu pullalta. Jotkut FODMAP-ruokailijat välttelevät myös maitoa, joten halusin tehdä reseptin, joka on leipojan niin halutessaan helposti maidoton!  Meidän mummi teki aikanaan...
Graavatut keltuaiset

Graavatut keltuaiset

mennessä | tammi 18, 2021 | Kastikkeet ja maustaminen, Pääruoat ja lisukkeet

Mitä ovat graavatut kananmunan keltuaiset ja miten niitä käytetään? Kalaa graavataan, mutta että keltuaisia?  Vaikka graavatut keltuaiset kuulostaa hifistelyn multihuipentumalta, ne ovat itse asiassa todella helppoja tehdä; rasiaan suolan ja sokerin kanssa, ja se on...
Lohta thaimaalaisittain ja kookosriisi

Lohta thaimaalaisittain ja kookosriisi

mennessä | tammi 11, 2021 | Pääruoat ja lisukkeet

Tämä on yksi lempitavoistani valmistaa lohi. Inkiväärin, chilin ja limen avulla siitä tulee ihanan raikas, kun taas kookosriisi tuo annokseen täyteläisyyttä.  Thai-tyyppinen lohi ja kookosriisi on ihan loistava arkiruoka, koska se valmistuu niin nopeasti. Työvaiheita...
Ramen-tyyppinen nuudelikeitto low-FODMAP

Ramen-tyyppinen nuudelikeitto low-FODMAP

mennessä | tammi 4, 2021 | Keitot

Joulun pyhät on herkuteltu, ja usein lomien jälkeen kaipaa vaihteeksi vähän kevyempää apetta. Tähän on ratkaisuna jo jonkin aikaa ruokamaailman huulilla ryystetty ramen, ja nyt: FODMAP-ramen.   Tasapainon, kehorauhan, vatsan hyvinvoinnin ja terveen järjen nimissä en...